Navidad 2013: Evita comer de más en Nochebuena

A pocos días de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) recomendó a la población consumir alimentos con moderación y de forma balanceada. 

De esta manera, las personas evitarán subir de peso, en especial a los que padecen diabetes e hipertensión. 

También explicó que las personas suelen incrementar en diciembre su consumo de frituras, dulces, helados y otras preparaciones altas en contenido calórico. 

El decano nacional del CNP, Roy Miranda, recomendó ingerir verduras, frutas, refrescos naturales y mucha agua. Igualmente, evitar gaseosas o néctares procesados. 

Además, aconsejó que durante la cena de Nochebuena se combine una porción de proteína (carne de res, pavo, lechón u otra), con una generosa porción de ensalada y otra porción pequeña de arroz.