Digesa alerta que marca de helados vende productos con bacterias

El Ministerio de Salud, a través de Digesa, alertó a la población a evitar consumir los helados de las marcas “Saboratti y Frizzolato”.MIRE ESTO: Comas: autoridades detectan dos casos autóctonos de dengue¿La razón? Exámenes de laboratorio realizados a los productos fabricados para estas marcas reveló que contienen no solo coliformes fecales (bacterias de las heces) sino Listeria monocytogenes, un patógeno que puede causar aborto en gestantes.Asimismo, indicó que la fábrica de producción (AV y F Asociados S.A.C., ubicado en Santa Clara, Ate-Vitarte) fue cerrada hoy por disposición de las autoridades.El ingeniero José Miguel García Rojas, del área de Vigilancia Sanitaria de Digesa, informó que en la fábrica se encuentra en pésimas condiciones de higiene, así como el mal estado de la infraestructura y la inadecuada manipulación de alimentos por parte del personal.“Se tomaron muestran de distintos productos y los resultados arrojaron la presencia de estas bacterias. Pero además en la visita de inspección se observó malas prácticas de manipulación de los alimentos, poco control de la materia prima y malas condiciones de higiene. Por todo esto decidimos suspender la producción de la empresa”, indicó a Andina.Digesa adelantó que se dispuso el retiro inmediato del mercado de toda la línea de productos de las marcas “Saboratti y Frizzolato”, por el peligro que representa a la salud. 

Hallan organismos que causan aborto en helados Saboratti y Frizzolato by Aaron Salomón Grimaldo