Ensalada verde oro
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Pica dos manzanas, dos tazas de apio, un trozo de piña, durazno en cuadraditos, pimentón y mézclalos con dos tazas de uva y 1/2 taza de pecanas. En un bol aparte mezcla el juego de un limón con ½ litro de yogur natural y vierte este aliño sobre la ensalada. Cómelo al instante.
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