Ensalada verde

Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta del programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores.

09 de Enero de 2017 5:00 am.

INGREDIENTES

4 kiwis.
1 pepino pequeño.
8 hojas de lechuga romana.
2 limones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 pizca pequeña de sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Pelar y picar el kiwi en cubos no muy pequeños. Luego de ello, picar el pepino y la lechuga en tiras. Para aliñar mezclar el limón con el aceite de oliva, la pimienta y sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Acompaña tus ensaladas con una fuente de proteína: pollo, pavita, pescado, carne de res o también con huevo, queso o soya.


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