Crean salchipapas 'en honor' a fiscal y para los bolsillos 'Chihúan' [FOTOS]
Este tercer domingo se celebra Día de la Salchipapa y peruanos se inspiran en José Domingo Pérez y Leyla Chihúan.
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En el Día de la Salchipapa, los peruanos dan rienda suelta a su creatividad para crear este singular plato en honor al fiscal José Domingo Pérez y la congresista Leyla Chihuán.
La celebración, que se dará por quinto año consecutivo este próximo domingo 26, aprovechó la coyuntura política para nombrar a dos salchipapas de forma ingeniosa: la 'Salchifiscalito' y la 'Salchihuán'.
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El plato en honor a José Domingo Pérez, según se lee en la carta del restaurante La Juguística, requiere de ingredientes contundentes para las arduas jornadas, debates y audiencias. Por eso, es preciso que lleve salchicha nacional, chorizo, filete de pollo y huevo frito.
La salchipapa inspirada en la frase de la congresista Leyla Chihuán busca el ahorro del cliente. "Para esos bolsillos 'agujas', donde puden compartir dos o tres: salchicha, cabanossi, cecina, chorizo y papas fritas", se lee en la carta del restaurante.
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Otra curiosa presentacion de salchipapa que también llamó mucha la atención es la 'Salchimuñoz', en honor al electo alcalde de Lima. 'Salchicuy' y 'La culpable o no' cierran la creatividad peruana en las mesas de los comensales.
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