Mistura 2015: tacos de mil sabores serán la delicia en evento

Los tacos mexicanos tendrán sabor peruano.  Hechos con ingredientes oriundos de la selva y sierra,  los tacos de mil sabores serán los nuevos atractivos de la Feria Gastronómica que abrirá sus puertas a partir del 4 de setiembre.  

Dos tipos de recetas serán la novedad para los comensales. El primer taco tendrá un relleno con cecina, ramitas de sachaculantro, piquillo de cocona con piña y mayonesa a la que se le ha agregado leche de coco.  Este plato se venderá en los camioncitos de comida Hit’n Run (choque y fuga) Food Truck.

EL TACO MOCHE 

Enrollado al estilo del norte, el segundo tipo de taco será también contundente.  

 “Se trata de una humita de choclo pero con la consistencia de un pepián, acompañada por un sabroso seco de res como relleno de una deliciosa tortilla”, explicó María Carmela Pestana, propietaria del negocio junto con su esposo, Mariano.

ENTRADA A 12 SOLES 

La preventa para Mistura ya empezó, y va hasta el 10 de agosto en Teleticket. De lunes a miércoles las entradas cuestan 12 soles (adulto) y 6 soles (niño); de jueves a domingo 17 soles y 7 soles, respectivamente.

DE CAMPO A LA PUNTA

Desde ayer los vecinos de La Punta empezaron a disfrutar de lo mejor de la despensa nacional.  APEGA inauguró la III Feria Agropecuaria Mistura (FAM) que permitirá a más de 40 asociaciones de pequeños agricultores ofrecer sus mejores productos traídos directamente del campo.