Ventanilla: iban a vender 15 mil latas de conserva en mal estado
Lotes de anchoveta y atún estaban sin registros sanitarios.
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A pocos días de la Semana Santa, unas 15 mil latas de conserva de pescado en mal estado estaban a punto de ser distribuidas en los mercados del Callao y Lima Norte.
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Sin embargo, un operativo de la policía fiscal evitó la distribución cuando allanó una fábrica clandestina en el asentamiento humano Pablo Bonner Psje. J, a la espalda de la fábrica Cogorno, en Ciudad Satélite, Ventanilla.
Allí encontraron lotes de conserva de anchoveta y atún sin registro sanitario. Los productos no tenían el debido proceso de manipulación de alimentos, entre otras faltas que ponían en grave riesgo la salud pública de la población.
Durante el operativo participaron personal de fiscalización municipal de Ventanilla y agentes especializados del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera Sanipes, que intervinieron a una decena de trabajadores informales.
La policía fiscal retuvo los enlatados y, además, se extrajo unas muestras del producto para llevarlas al laboratorio.
Los agentes de Sanipes de inmediato suspendieron las labores del personal de esta fábrica clandestina y colocaron precintos de seguridad a los hornos para evitar su uso.
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