¡Atención! Prohíben extracción de choros y conchas de abanicos en el Callao

El Ministerio de la Producción en conjunto con el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), autoridad sanitaria del sector pesquero y acuícola, informó al público que, a partir de la fecha, se viene aplicando medidas sanitarias de contingencia debido a que se solicitó restringir la extracción de moluscos bivalvos (choros, conchas de abanico, almejas) en el área de producción San Lorenzo, ubicado en el Callao.

El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera ya programó el Plan de Contingencia N° 022-2019-SANIPES/SDSA, evento para el riesgo sanitario tras detectarse la presencia de la bacteria E. coli en las muestras del recurso caracol, como la Stramonita chocolata.

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La medida ya fue de aviso público a la ciudadanía y se ha publicado un cronograma de los moluscos bivalvos del área de la producción afectada. La extracción de estos animales se viene realizando tomando las medidas de control stablecidas en el artículo 18° inciso 2 del Decreto Supremo N°07-2004-PRODUCE, como la reinstalación, depuración o tratamiento térmico, lo cual deberá ser comunicado a Sanipes en el marco de su función de vigilancia y control sanitario.

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Se debe tomar en cuenta que, si no se cumple dicha disposición, esto será tomado como un acto contra la salud pública y las respectivas autoridades dictarán una sanción ante este hecho que alarma en el Callao.