Puno: Laboratorio de análisis microbiológico permitirá detectar a tiempo enfermedades bacterianas en truchas
Beneficiará a más de mil familias que se dedican a la acuicultura y a mejorar las prácticas de producción de truchas para su exportación e industrialización en la región
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La implementación de un moderno laboratorio de análisis microbiológico en el distrito de Chucuito, al sur de la región Puno, beneficiará a más de medio millar de acuicultores de truchas y fomentará la formalización de otros mil en la cuenca del Lago Titicaca.
Durante la ceremonia de inauguración, Johnny Marchán Peña, presidente de Sanipes (Organismo Nacional de Sanidad Pesquera) destacó la labor de este centro en la lucha contra las enfermedades bacterianas durante la producción de trucha en esta región, que concentra el 80% de la producción nacional de este recurso.
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“Si bien el Lago Titicaca permite obtener una alta producción, es importante que tengamos presente que la idea es crear una industria en este sector que sea sostenible, que sea ecoamigable, que sea competitiva e inclusiva, en esa línea estamos”, enfatizó Marchán.
Asimismo el ingeniero precisó que el laboratorio dará servicio de alerta a los acuicultores, quienes deben traer sus muestras periódicamente para identificar a las bacterias o virus que afectan a los peces para, luego, recomendar las medidas que deben adoptar estos productores.
"En estas instalaciones se realizarán diagnósticos de enfermedades en peces silvestres o cultivados en el mismo lago, sin necesidad de trasladar ese producto a otras ciudades, atendiendo una de las principales necesidades de los truchicultores en Puno, una región que concentra más del 80% de la producción nacional de esta especie hidrobiológica, teniendo una cadena de valor que supera los 9,128 beneficiarios", acotó.
Los análisis permitirán a los empresarios trucheros adoptar las medidas sanitarias y evitar el rechazo del producto acuícola cuando sea exportado.
Su implementación corresponde a una política gubernamental que busca formentar el desarrollo de una acuicultura sostenible, competitiva y a mejorar las prácticas de extracción y producción de truchas.
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