Lonchera Escolar: choclo arrebozado con huevo
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Choclo arrebozado con huevo.
CONTENIDO
Choclo arrebozado con huevo.
Medio choclo desgranado.
Medio huevo.
Una cucharadita de aceite vegetal.
Sal yodada.
Complementos
Refresco de cebada.
Una tuna mediana.
APORTE NUTRICIONAL
La fuente proteica de esta lonchera se encuentra en el huevo de gallina 5.8 g de proteína. También un buen aporte de vitamina A es 0.8 ug de retinol, proviene de la yema de huevo y un buen aporte de vitamina C que da 17.5 mg dada por la tuna. Igualmente, el choclo y la tuna son una gran fuente de fibra que contribuye a estimular el trabajo del intestino.
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