Lonchera escolar : Caprese
El mejor alimento para los pequeños en casa.Receta de la nutricionista de Bimbo Daniela Ballesteros.
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RECETA
2 tajadas de pan molde blanco.50 gr de queso mozzarella.4 rodajas de tomate italiano.
4 hojas de albahaca.1 vaso de naranjada.1 tz. de mango picado.6 unid. de huevitos de codorniz en mitades
APORTE NUTRICIONAL
Sobre una tapa de pan, alternar las rodajas de queso y tomate y salpimentar. Encima colocar las hojas de albahaca y tapar con la tajada de pan restante. Esta lonchera tiene 446.15 mg de calcio, 388 ug de vitamina A y 40.6 miligramos de vitamina C.
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