Nutrición: 3 loncheras saludables para este invierno
Evita enviar infusiones porque no aportan nutrientes. Opta por refrescos tibios de fruta y frutas cítricas por su aporte de vitamina C.
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El invierno es la época en que la temperatura disminuye y crece la preocupación de los padres de familia por la salud de sus hijos, pues los niños suelen contraer enfermedades como gripe y resfríos.
Por ello, Gabriela León, nutricionista de la Municipalidad de Miraflores, recomienda incrementar el consumo de frutas y verduras que contengan más vitamina C y E, necesarias para fortalecer el sistema inmunológico.
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Estas se encuentran en las zanahorias, espinacas, mango, cítricos, brócoli, fresas, huevos, vegetales de hojas verdes, frutos secos, entre otros.
Algunas opciones:
Lonchera 1
Mazamorra de piña con manzana y con pecanas ralladas, 30 g de queso fresco en cubitos y refresco de quinua con membrillo.
Lonchera 2
Un puñado de pecanas (4 unidades), un vaso de yogur natural, una mandarina y refresco de manzana.
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Lonchera 3
Un pan integral pequeño con tortilla de espinaca con zanahoria, una manzana y refresco de manzana tibio.
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