Postres: ¡Prepara un delicioso helado sin máquina!
Llegó el verano y el postre obligado es el helado. Este postre encanta a niños y adultos por igual. Aquí te enseñamos como prepararlo sin utilizar máquinas especiales.
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Si crees que preparar helados caseros es complicado, te diremos que no es cierto. Resulta mucho más sencillo que comprarlo. Y lo mejor es que puedes hacerlo frutado o con trozos de chocolates.
Por ejemplo, ahora te traemos una increíble receta para preparar un helado tradicional de chocolate. Y lo mejor es que no necesitarás una maquina especial, lo puedes hacer en la nevera de tu refrigerador.
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¿Qué necesitas para preparar helado casero de chocolate?
- Crema para batir (la venden en caja cualquier supermercado)
- Una lata de leche condensada
- Cocoa sin azúcar
- Utensilio de cocina: batidora, tazas medidoras, bandeja
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¡Manos a la obra!
Pon a enfriar la crema para batir por lo menos media hora antes. Que no se congele, solo que este fría.
Luego, en un bowl vacía dos tazas de crema y procede a batirla hasta conseguir una consistencia sólida. Déjala reposar un momento.
En otro bowl, vacía la leche condensada. Estos dos elementos son la base del helado. A partir de este punto puedes hacerlo con diferentes ingredientes a gusto, para conseguir sabores variados.
Siguiendo con la receta, agrega entre 3 a 4 cucharadas de cocoa sin azúcar a la leche condensada y bátela hasta que se integre a la leche y adquiera color.
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Finalmente, vierte la leche condensada a la crema para batir. Antes de comenzar a batir puedes agregar chispas de chocolate, o trozos de chocolate, luego revuélvelo suavemente hasta que adquiera una apariencia marmoleada. Aunque si deseas puedes hacerlo hasta que sea de un color uniforme.
El último paso es meterlo al congelador, antes de hacerlo puedes agregarle encima más trozos de chocolate para decorarlo. Si en la nevera tienes carnes u otros alimentos, cubre la preparación con un plástico para evitar que adquiera olor.
Déjalo reposar toda la noche y disfrútalo al día siguiente en el almuerzo familiar. Cuando lo sirvas decóralo con hojas de menta o con algo de maní, ¡tú decides!
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