Receta Popular: Trigo en baño de leche con hígado
Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta elaborada por Instituto Nacional de Salud.
Únete al canal de Whatsapp de El Popular- Significado tatuaje de Saturno: un poderoso mensaje de fuerza y voluntad
- Mal del ojo: aprende a interpretar las imágenes luego de una limpia con huevo
Trigo en baño de leche con hígado
INGREDIENTES
1 tz de arroz.
1 3/4 tz de trigo.
8 hígados de pollo.
1/2 tz de leche evaporada.
1/2 kg de papa amarilla.
1 cebolla pequeña.
4 tajadas delgadas de queso.
1 ají amarillo.
Ajos, ají colorado, huacatay, sal yodada y orégano al gusto.
PREPARACIÓN
Sancochar el trigo previamente remojado un día anterior. Preparar un aderezo con ajos, cebolla y ají amarillo cortado en cuadraditos, pimienta, comino y ají colorado. Dejar dorar. Agregar el trigo y la leche, mezclar y dar un hervor, sazonar con sal y adicionar el queso cortado. Aparte, condimentar el hígado y freír. Servir el trigo con hígado dorado y papa.
SOBRE EL AUTOR:
Revisa todas las noticias escritas por el staff de redactores de El Popular.
Cargando MgId...
