Receta Popular: Mousse de chocolate y palta

Prepara estadeliciosa recetasiguiendo el paso a paso que te presenta tu diarioEl Popular. Receta elaborada porLuciano Mazzetti, chef embajador de Oster Perú.

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Receta Popular: Mousse de chocolate y palta
Receta Popular: Mousse de chocolate y palta

Ingredientes

1/2 tz de chocolate.

1/2 tz de agave o miel. 

4 paltas maduras.

1/2 tz de cocoa.

1 cda de vainilla.

1/4 cda de sal gruesa.  

Láminas de fresa. 

Zarzamoras y/o frambuesas.

Hojas de menta

Preparación

Derrita el chocolate en baño María durante aproximadamente 3 minutos. Coloque el chocolate derretido, paltas, miel, cocoa en polvo, vainilla y sal en la licuadora. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Sírvalo y refrigere durante al menos 3 horas. Adorne con frambuesas, fresas y zarzamoras, para decorar, coloque hojas de menta. 

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