Receta Popular: Mousse de chocolate y palta

Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta elaborada por Luciano Mazzetti, chef embajador de Oster Perú

Receta Popular: Mousse de chocolate y palta

Receta Popular: Mousse de chocolate y palta.

02 de Enero de 2018 5:00 am.

Ingredientes

1/2 tz de chocolate.
1/2 tz de agave o miel. 
4 paltas maduras.
1/2 tz de cocoa.
1 cda de vainilla.
1/4 cda de sal gruesa.  
Láminas de fresa. 
Zarzamoras y/o frambuesas.
Hojas de menta
 

Preparación

Derrita el chocolate en baño María durante aproximadamente 3 minutos. Coloque el chocolate derretido, paltas, miel, cocoa en polvo, vainilla y sal en la licuadora. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Sírvalo y refrigere durante al menos 3 horas. Adorne con frambuesas, fresas y zarzamoras, para decorar, coloque hojas de menta. 

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