Receta Popular: Mousse de chocolate y palta
Prepara estadeliciosa recetasiguiendo el paso a paso que te presenta tu diarioEl Popular. Receta elaborada porLuciano Mazzetti, chef embajador de Oster Perú.
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Receta Popular: Mousse de chocolate y palta
Ingredientes
1/2 tz de chocolate.
1/2 tz de agave o miel.
4 paltas maduras.
1/2 tz de cocoa.
1 cda de vainilla.
1/4 cda de sal gruesa.
Láminas de fresa.
Zarzamoras y/o frambuesas.
Hojas de menta
Preparación
Derrita el chocolate en baño María durante aproximadamente 3 minutos. Coloque el chocolate derretido, paltas, miel, cocoa en polvo, vainilla y sal en la licuadora. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Sírvalo y refrigere durante al menos 3 horas. Adorne con frambuesas, fresas y zarzamoras, para decorar, coloque hojas de menta.
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