Minichef: ¿Cómo hacer alfajores de maicena?
Ayuda a tus pequeños a preparar estos deliciosos alfajores de maicena.
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Este verano, divertete con los pequeños de casa y prepara deliciosos postres. La chef del taller de repostería de la Municipalidad de Jesús María, Amanda Casas, te enseña como:
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Para cocinar alfajores necesitas:
* 250 gr de margarina.
* 150 gr de azúcar.* 3 yemas de huevo.* 200 gr de harina preparada.* 300 gr de maicena.* 2 cdtas. de polvo de hornear.* 1 limón.* Un puñado de coco rallado.* 400 gr de manjar blanco.* Ingredientes adicionales: fosh dechocolate, grajeas y ralladura de naranja.
Alfajores de maicena.
CUIDADOS
* Cuidado al sacar la bandeja del horno, utiliza manoplas para proteger tus manos o pide ayuda a un adulto.
SECRETOS DEL CHEF
* Deja volar tu imaginación y prepara alfajores de nuevos sabores, como agregar ralladura de limón, naranja o coco a la masa. Además, puedes bañar los alfajores con grajeas de colores o lo que desees.
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