Sepa qué debe contener una dieta saludable

 Giovana Olivas, nutricionista del Consultorio Alimentación y Equilibrio, dice que una dieta saludable debe tener cinco comidas y no deben faltar las proteínas (carnes y menestras) y los carbohidratos (papa y arroz).

“Además, descartar la idea de dejar de comer, se puede comer harina, pero lo importante es saber cómo comerla y con qué combinarla”. Por ejemplo, en las comidas puedes combinar los siguientes alimentos:

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DESAYUNO:

Se puede tomar jugo de papaya o un vaso de jugo de piña más un pan integral con jamón, queso o huevo.

ALMUERZO:

Un plato balanceado consta de una menestra, carne o huevo y un carbohidrato como papa, arroz o choclo. “No sobrepases la cantidad de carbohidratos, escoge solo uno”.A media tarde puedes tomar limonadas con edulcorante o agua de cáscara de piña sin azúcar o stevia.

CENA:

En esta comida no te debe faltar la proteína, pero evita el carbohidrato. Una ensalada con carne o huevo o tortilla de verduras es lo ideal. También puedes comer sandía, piña o melón más un vaso de leche o de yogur light.