El algarrobo
Prosopis pallidaReino: Plantae. filo: Magnoliophyta.Clase: Magnoliopsida. orden: Fabales.
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El algarrobo.
Prosopis pallida
Reino: Plantae. filo: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliopsida. orden: Fabales.
Es un árbol nativo de América del Sur. Alcanza los 10 m de altura. Su dura madera se utiliza para construir casas, muebles y parquet (pisos laminados). La resina de su tronco se usa para teñir diversas cosas como el cuero.
También aporta beneficios medicinales al hombre. Proporciona minerales como hierro y calcio, así como vitaminas y azúcares. En el Perú, con su fruto se elabora la algarrobina, un jarabe dulce y amargo a la vez.
Es una planta en peligro de extinción debido a la tala indiscriminada para usarlo como leña y carbón.
