Conoce los beneficios de la granadilla
Esta fruta crece principalmente en Chosica, Matucana, Cajamarca, La Libertad, Junín y Tarma. La granadilla, igual que el maracuyá, se recolecta cuando cae al suelo, señal que indica su madurez.
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Esta fruta crece principalmente en Chosica, Matucana, Cajamarca, La Libertad, Junín y Tarma. La granadilla, igual que el maracuyá, se recolecta cuando cae al suelo, señal que indica su madurez.
Tiene un sinnúmero de componentes nutricionales que ayudan a mejorar su salud y a lograr el equilibrio en el organismo. Es rica en vitamina A y C (ambas de acción
antioxidante).
Es una excelente fuente de potasio, fósforo y hierro. Además, contiene bastante fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, sobre todo en los niños.
El jugo de la granadilla sirve como estimulante digestivo, controla la acidez y contribuye a cicatrizar úlceras. Asimismo, reduce el colesterol de la sangre y evita la formación de coágulos. Es ideal para preparar bebidas, helados, postres, salsas y compotas.
Lic. Mariana Hermoza
Nutricionista Clínica y Docentemhnutricion@hotmail.com
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