Salud: ¿Por qué se te antoja chocolate cuando estas en tus días?

El antojo de chocolate en días del periódo menstrual tiene algo muy reconfortante para varias mujeres pero también una explicación científica. Tu cuerpo sabe lo que hace cuando te manda a saquear la cocina y buscar chocolate y frituras. 

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Según una investigación publicada en Annales D'Endocrinologie por investigadores del National Institute of Nutrition and Food Technology de Túnez, tus ganas de rellenarte las venas con cacao están relacionadas con tus niveles de serotonina, una hormona que trabaja en la regulación de tu temperatura corporal, apetito y estado de ánimo. 

Tras estudiar los cambios dietéticos y hormonales de 30 mujeres con edades comprendidas entre los 18 y los 45 años, comprobaron que el aumento de consumo de hidratos de carbono se correspondía con una bajada en sus niveles de serotonina. El antojo alcanzaba su punto álgido tres días antes de la menstruación. Entonces, el consumo de calorías medio incrementaba en 500. De ellas, la mitad procedían de carbohidratos.

Es el cerebro, y no el estómago, quien en días previos a la regla te exige y reclama un atracón de chocolate, galletas y patatas fritas para poder fabricar y liberar suficiente serotonina. Los carbohidratos tienen el poder de desbloquear su producción de forma rápida y por eso se convierten en la presa de tus papilas gustativas.