Ensalada salteada
Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta del programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores.
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Ensalada salteada
Ingredientes
½ taza de col china.
¼ cabeza brócoli pequeño.
1 pimiento amarillo.
4 champiñones.
1/4 zanahoria.
1 cucharadita de sillao.
1 cucharada de aceite de oliva.
Aceite de oliva y sal al gusto.
Sal.
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Preparación
Picar col, pimiento en tiras tipo juliana, el brócoli en trozos pequeños. Luego, mezclar con la col y el pimiento. Saltear en una sartén con el sillao, aceite de oliva y sal unos 3 minutos. Añadir los champiñones picados y la zanahoria rallada al retirar.
