Ensalada power verano
Prepara esta deliciosa receta con este fácil paso a paso que te presenta tu diario El Popular.Receta del programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores.
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INGREDIENTES
6 hojas de lechuga americana. ¼ tz de frejoles negros o guindas. 1 tomate mediano. ½ manzana Israel. ¼ zanahoria. 1 naranja. ½ limón. 1 pizca pequeña de sal.
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PREPARACIÓN
Picar lechuga en tiras,el tomate y manzana en cubos pequeños. Rayar zanahoria y mezclar con los ingredientes antes mencionados. Luego, agregar a la mezcla frejoles previamente cocidos. Para aliñar, mezclar naranja con limón y sal. Acompaña tus ensaladas con una fuente de proteína: pollo, pavita, pescado, carne de res o también con huevo, queso o soya.
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