Receta Popular: Arroz chaufa sorpresa
Prepara esta deliciosa receta siguiendo el paso a paso que te presenta tu diario El Popular. Receta elaborada por el Instituto Nacional de Salud.
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Receta Popular: Arroz Chaufa Sorpresa
INGREDIENTES
1/2 kg de sangrecita.1 3/4 tz de arroz.3 huevos.4 cabezas de cebolla china.6 rabanitos.
1/2 tz de aceite vegetal.Sillao y kion. Sal yodada ypimienta al gusto.
PREPARACIÓN
Granear el arroz con kion. Batir huevos, freírlos y cortalos en cuadraditos pequeños. Picar y dorar cebolla china, agregar sangrecita sancochada y cortada en tiras delgadas; sazonar con sal yodado y pimienta. En una sartén, mezclar arroz con sangrecita, huevo, kion en tiras y luego sillao. Servir acompañado de ensalada en rabanitos.
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